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  • 焼 物
  • 酢の物
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  • 御 飯
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お品書

先 附
にが菜と干し柿の白和え、焼林檎グラタン風
珍 味
氷頭なます焼海胆のせ柚子窯盛り、松葉柚子
前 菜
淡雪蓮根餅、焼鱈場蟹、鯒錦糸巻き
松笠慈姑含女煮、千社頭西京漬け、菜の花唐澄まぶし、粒貝旨煮
吸 物
焼雲子 清まし仕立て 芽蕪、炙り下仁田葱
造 り
活海老の洗い、ミーバイ昆布〆、妻一式
煮 物
鰤大根 柚子味噌掛け
サラダ
法蓮草と赤カブのサラダ 和風ドレッシング添え
焼 物
県産黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
石焼き、三種のマースと島唐辛子を添えて
酢の物
公魚南蛮漬け、菊花蕪甘酢漬け、もって菊
香の物
パパイヤ味噌漬け
留 椀
海鮮首里味噌仕立て 又は 中味汁
御 飯
石垣島産赤米スーチカーそぼろ掛け
甘 味
本日のデザート

※天候や仕入れ状況によりお料理内容が変わる場合がございます。

■期間 2016年12月17日〜
■お一人様 14,000円(税抜)





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